木耳有润肺和延缓衰老的作用，它能降血脂，降低血粘，软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病发生，在我家餐桌上是常见的菜，加入肉片和黄瓜更是做到了荤素搭配，颜色鲜艳，很有食欲呢
食材
1
里脊肉 50克
2
木耳 50克
3
黄瓜 150克
4
花生油 15毫升
5
淀粉 适量
6
盐 少量
方法/步骤
1
准备食材：木耳提前泡发并用水焯一下，淀粉中加入适量水、酱油和盐搅匀
2
热锅放油，放入肉和蒜
3
煸炒一会
4
至两面变色出香味
5
放入瓜片、木耳和胡萝卜
6
翻炒几下
7
放入淀粉勾芡
8
炒匀即可 出锅
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