大米在潮湿的环境里很容易霉变、生虫。有什么小窍门可以防止大米生虫？
工具/原料
1
大蒜、花椒、海带
2
瓶子、白酒、石灰
方法/步骤
1
大蒜防虫法：在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。
2
花椒防虫法：用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下三个的位置，然后把容器盖严。 或者如用是用袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。
3
海带防虫法：在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。 （原因干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。）
4
白酒防虫法：在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。 （原理：白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。）
5
石灰防虫法：在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
6
瓶装防虫法：可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。
注意事项
1
大蒜、花椒、海带需要分散放
2
瓶装，则需要适量，以防时间长变质
3
石灰的方法，不要将石灰和大米混了
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