结束一天的工作的你已饥肠辘辘,想吃暖心而无需劳碌的晚餐?一碗红薯粥简单易做,它可以满足你家的味道!
食材
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大米 3把
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红薯 2个
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白糖 2勺
方法/步骤
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本人由于了解自己的饭量,所以每次都是直接用手抓了三把米,所以第一步是抓三把米放入碗中并淘干净;看官们平时在菜市场可以额外买几个红薯储存着,这次选择两个小红薯,洗干净并削皮。
2
将削好皮的红薯切丁,你可以切成任何一种你喜欢的形状,这样可以很有趣,但是一定要记得切小一些,不然不容易煮熟。
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将切好的红薯放入锅中并放入四分之三的清水,盖盖子煮10分钟左右(由于我是自己吃所以我的锅比较小,功率较小);之后红薯有所软化,此时放入大米,用勺子搅拌,盖盖子们煮20分钟(若是小锅需要时常揭盖和搅拌否则粘锅);出锅后放入两勺白糖即可。
注意事项
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由于本人使用小锅煮食,可能会存在时间和口感上的差异~
2
除了放红薯还可以放胡萝卜或者香菇哦!