大家都知道人参是名贵的药材，但是是否知道人参该怎么吃呢？人参怎么吃才能发挥最大的功效呢？下面我们就来看看人参有哪些吃法。
方法/步骤
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第一，炖汤，可以将人参切成比较薄的片，放到砂锅中，小伙慢炖，两小时之后，滤出药汁，即可饮用了。
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第二，可以直接将人参切成片生吃，含与口中细嚼，这是比较简单的服用方法，如果不喜欢直接嚼的味道，可以将人参研磨成粉末，然后装到胶囊里面，像吃西药一样服用。
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第三，泡茶，其实很多中药都是可以泡在水里直接喝的，像喝茶一样，用开水冲泡之后就可以直接饮用了。
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第四，泡酒，我们经常见到卖的酒里面泡着人参还有各种药材，酌情服用，药效更佳。
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第五，炖汤，可以将人参和肉放在一起炖汤喝，具有极强的滋补作用，而且美味可口。
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第六，需要注意的是，人参虽然是好东西，但是不能随便吃，也是有禁忌的。高压病患者最好不要食用人参，体质较热的人，食用人参也要慎重。
注意事项
人参不可随意吃