香烤全鸡这样做才美味
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
烤箱预热时 把鸡翅尖，鸡爪，鸡屁股，鸡脖子，全部切掉。
2
放入烤盘 内外整只鸡都涂抹上橄榄油
3
整只鸡内外撒上盐
4
用刨刀刨香橙与柠檬的细皮丝 放在鸡胸和鸡腿上。
5
好清香 嘻嘻
6
柠檬切块塞入鸡腹内。
7
蒜也塞进去
8
然后涂抹在鸡上
9
在加上黑胡椒
10
然后翻面儿再烤35分钟，烤至呈金黄色且熟透。
11
取出鸡 放在一旁保温 将烤盘放在火炉上 以中大火加热
12
加水
13
白葡萄酒
14
熬成酱汁
15
酱汁过筛一下，把渣渣扔掉
16
酱汁倒入整鸡或者 鸡块上
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