自制馄饨皮的做法,妈妈们学会了吗?
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
把所有的食材混匀,加水和成比较硬的面团,要比较硬哦,水一点一点加,别加多了,一会还要醒面,和好的面团醒个20分钟左右,醒好后面团会柔软许多,所以根本不用担心面和硬了不好操作
2
看着有些硬吧,不用担心,醒一会它会变柔软
3
压面机某宝上有卖,40块钱一个,很便宜,但很好用,压面皮,面条都非常好
4
把面皮压成长方形,边边毛毛的没关系,一会修了就好
5
压成自己想要的厚度
6
基本上我就压这么点厚
7
开始包吧
8
喏,就这样
9
久煮不烂哦,皮子非常Q,小时候的味道