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面包片的做法

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。面包松软,不会对胃肠造成损害。
食材
1

高筋面粉 280克

2

纯牛奶 150克

3

鸡蛋 1个

4

盐 适量

5

橄榄油 40克

6

白糖 50克

7

酵母 5克

方法/步骤
2

二、将橄榄油和盐放入面包桶

3

三、第二次和好的面团,盖盖等待一发

4

四、发酵两倍大

5

五、把面团取出放面板上揉几下杰哨薪排气,用保鲜膜盖上,放15分钟

6

六、揪成三等分,揉成面包坯子,宽度和土司盒一样宽,放入土司盒盖盖,等待第二次发酵

7

七、如图是发酵好的面包坯子

8

八、放入烤箱200度烤55分钟

9

九、烤好后,切捕哨片

注意事项

制作时间大概在两小时以上

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