面包外脆内松软，自己做的面包更经济，健康更美味，不用面包机器，我们也能做出一道美味的白面包！白面包虽然美味，但是大家也不要贪口噢！
食材
1
高筋面粉 300g
2
水 500ml
3
干酵母 5g
4
盐 5g
方法/步骤
1
将面粉和酵母放在大碗内，均匀的搅拌，然后放入少许的盐继续搅拌。
2
逐量的加入水，拌匀成面团 ，注意水量不要太多，和的面团不粘手即可。如果不小心水加多了，可以在加入些面粉。
3
将面团放在大碗内，用保鲜膜包好，然后放在室温等待发酵2个小时，发酵好的面团表面会有气泡。
4
将面团放在洒有面粉的砧板上，用手按压面团使之排出空气，然后将面团做成圆形的，并在上面洒上少许的面粉 。然后用刀在面团上划几道口子。可以是十字形的。
5
然后将面包放入烤箱，200度烤约30-40分钟左右，面包外表呈现金黄色即可。取出稍微凉下就可以了。也可以切成片后再吃。
注意事项
1
和面粉的时候面团不粘手就可以了。
2
烤面包时烤至表面金黄色即可。
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