香甜美味的红糖大枣馒头
食材
1
面粉 三碗
2
红枣 二十颗左右
3
红糖 两大勺
4
干酵母 适量
方法/步骤
1
首先将红枣用水洗净泡软,去核,放入电饭煲中煮熟煮烂,(这个过程大概需要三十分钟),煮好后放进一个干净的盆里,趁热加入红糖,搅拌均匀,加入酵母粉,面粉,和成光滑的面团,(如果面有些干,可加入少许温水)。
2
待面团发酵好,成蜂窝状时,拿出来放在面板上揉搓整理成型,醒十分钟过,放入蒸锅中蒸熟即可,(20分钟左右)
注意事项
蒸的时候水一定要是开的,热锅蒸
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