将猪肉腌制十分钟后，均匀的裹上调制的面浆，下入油锅煎制5分钟，即可捞出沥干食用。
食材
1
猪肉 500g
2
玉米淀粉 2勺
3
红薯淀粉 2勺
4
面粉 1勺
5
干花椒 5g
6
鸡蛋 1个
7
啤酒 半瓶
方法/步骤
1
腌制猪肉在猪肉中放入盐、胡椒粉、生姜水，用手搅拌均匀，腌制十分钟。
2
调制面浆盆中放2勺玉米淀粉、2勺红薯淀粉、1勺面粉、盐、干花椒、一个鸡蛋、半瓶啤酒，搅拌均匀。
3
炸制酥肉将猪肉裹上面浆，下入油锅中炸五分钟，即可捞出食用。
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