很多人苦于早饭吃什么？面包、包子嫌太干，粥类又嫌太清淡。今天小编就向大家介绍一道美味的面片，超级简单省时，只需10分钟就好。
食材
1
饺子皮 300g
2
鸡蛋 1个
3
柿子 1个
方法/步骤
1
向锅中加少许油，油烧热后，放入葱花爆香。
2
炒出香味后，将切好的番茄丁放入锅中，小火翻炒。
3
炒至出汤汁为止，向锅中加入清水，烧开。
4
将购买的饺子皮拿出，用手均匀的抻成长条。
5
锅内汤水烧开后，将抻成长条的面片放于锅内。
6
向锅中加入少许盐、十三香和鸡精，翻动均匀。
7
取一个鸡蛋，打成蛋液。再开锅后，将蛋液撒入锅内，煮成蛋花。
8
开锅后，在上面撒少许香菜。
9
关火，倒出装碗。美味的茄汁面片就做好啦！
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