鱼腥草炖雪梨

鱼腥草性味辛，寒，清热解毒、利尿消肿，是最天然的抗生素，特别能够清肺热，对于低热也有退烧的疗效，雪梨性凉，味甘微酸，有生津润燥、清热化痰等功效。原料：鱼腥草100克、雪梨250克、白糖适量。做法：先将新鲜雪梨洗净，去核，连皮切成碎小块。将鱼腥草切成碎小段，放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟；纱布过滤，去渣，收集过滤液汁放入沙锅，加入生梨碎小块，加适量清水。调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用吃法：早晚2次分服，吃梨，饮汤汁。