食材主料：鸡蛋2克 面粉500克 白砂糖10克辅料：橄榄油适量 盐适量小酥麻花的制作步骤：1.面粉 鸡蛋2.面粉加鸡蛋 ，加点盐 橄榄油3.揉搓成团，面团醒1个小时 4.将面团分成小面团，然后揉搓成椭圆长型5.将剂子搓成细长条6.将面条的两端提起，面条自动会卷成图中的形状7.同样的办法，再做一次，则卷成麻花的生面胚8.卷成这样9.中火慢炸，4-5分钟之后，翻面，直至表面全部金黄为止10.出锅，开吃了注意事项：油不能烧的太过了，会影响麻花的口感。
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