“喜欢抹茶口味的童鞋看过来,做了点抹茶雪花酥,绿色的很漂亮,味道也好吃呢。”
食材
1
棉花糖 180克
2
奶粉 60克
3
黄油 50克
4
饼干 170克
5
抹茶粉 5克
6
坚果 120克
方法/步骤
1
将抹茶粉和奶粉混合,搅拌均匀。留出来10g准备最后筛到表面用
2
黄油小火融化,放入棉花糖搅拌至融化
3
将抹茶奶粉倒入,轻轻拌匀
4
将坚果和果干放入,略微拌匀
5
放入饼干,略微拌匀
6
用双手不断的折叠棉花糖,将所有材料混合均匀并裹住
7
趁热放入学厨金色烤盘中整形
8
在两面都筛上抹茶奶粉
9
切成自己想要的大小即可
10
抹茶雪花酥成品图
注意事项
1
如果怕热量太高,黄油的量可以再减少,我试过30克也是可以的。
2
坚果的种类可以根据自己的喜好调整。
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