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抹茶雪花酥的做法

“喜欢抹茶口味的童鞋看过来,做了点抹茶雪花酥,绿色的很漂亮,味道也好吃呢。”
食材
1

棉花糖 180克

2

奶粉 60克

3

黄油 50克

4

饼干 170克

5

抹茶粉 5克

6

坚果 120克

方法/步骤
1

将抹茶粉和奶粉混合,搅拌均匀。留出来10g准备最后筛到表面用

2

黄油小火融化,放入棉花糖搅拌至融化

3

将抹茶奶粉倒入,轻轻拌匀

4

将坚果和果干放入,略微拌匀

5

放入饼干,略微拌匀

6

用双手不断的折叠棉花糖,将所有材料混合均匀并裹住

7

趁热放入学厨金色烤盘中整形

8

在两面都筛上抹茶奶粉

9

切成自己想要的大小即可

10

抹茶雪花酥成品图

注意事项
1

如果怕热量太高,黄油的量可以再减少,我试过30克也是可以的。

2

坚果的种类可以根据自己的喜好调整。

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