这个是芝麻香气十足的一道菜,过年肉菜吃多,想吃烧烤还不吃肉,那就来顿烧烤干豆腐吧。
食材
1
干豆腐 1张
2
烧烤料 2勺
3
盐 3g
方法/步骤
1
一张干豆腐铺开,稍微叠一下,一会可以少切几刀。
2
切成这种稍微比手指粗一点的条状,不要太细,太细容易碎,而且看起来成品较乱。
3
锅中加入油,稍微多放一点油,油多一点煎炸干豆腐成品更干香。
4
下入干豆腐条,多煎炸一会,干豆腐炸的干香酥脆,搭配烧烤料特别好吃。
5
看一下图片,煎炸成这样偏硬,表面有小泡泡出现就可以撒料啦。
6
在炒好的干豆腐上撒烧烤料,然后搅拌均匀~尽量在放料之前多留点底油,油炒过的料更香哦。
注意事项
1
所有的调料根据自己的饮食习惯来使用。
2
食用烧烤食品易上火,要饮用降火饮料和多喝清水。
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