“我家不太喜欢奶油,所以我只用了200克奶油,将蛋糕分成了三层,夹层里抹了点奶油,剩下的真是太少了,不好抹平,今年流行裸蛋糕,所以我也就做个半裸的蛋糕吧,嘻嘻,边缘用蛋白霜挤了个简单的造型,家里暖气太热,一边挤一边化了。虽然有些小小的不足,但是整体还是很满意的,我放的糖量比较少,蛋糕很好吃一点不甜腻,一个八寸的蛋糕很快就被消灭了......”
食材
1
鸡蛋 100克
2
白糖 75克
3
玉米油 30克
4
牛奶 40克
5
低筋面粉 90克
6
糖粉 20克
7
柠檬汁 5克
8
盐 3克
9
蓝莓粉 2克
10
红曲粉 1克
11
草莓糖浆 1克
12
黑巧克力 30克
13
白巧克力 50克
方法/步骤
1
选好的图案打印出来
2
在打印的图纸背面用双面胶固定一张油纸,用夹板固定好
3
用融化的黑巧克力勾画出图案的轮廓
4
融化的白巧克力涂画图案白色部分,蓝色部分用融化的白巧克力里加入蓝莓粉调制后来涂画,红色部分用融化的白巧克力里加入草莓糖浆调制后来涂画,肉色部分用融化的白巧克力里加入红曲粉调制后来涂画,红曲粉少加一点哟,颜色比较淡
5
用各色巧克力写出生日快乐的英文字母
6
周围用奶油挤上简单的造型
7
萌萌哒的小羊生日蛋糕做好了
注意事项
温度根据自家烤箱设定
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