自己做肉松，简单又卫生，原材料更放心，关键是做起来很容易。
食材
1
里脊肉 300克
2
食盐 1勺
3
白砂糖 1勺
4
蚝油 1勺
5
生抽 两勺
6
姜 五片
7
五香粉 适量
8
料酒 3勺
9
鸡精 适量
步骤/方法
1
里脊肉切成块，洗干净。
2
热水焯一下。
3
捞出备用。
4
高压锅里倒入半锅开会，加姜片、料酒，倒入焯过水的肉块。
5
放入高压锅，选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮，一定要煮的比较烂，用勺子一压能轻松压碎的。
6
捞出炖好的肉块。
7
用擀面杖或者勺子把肉压碎。
8
放入面包机的面包桶中，加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉，
9
放入面包机。选择肉松程序（没有肉松程序的可以选择果酱程序）
10
程序结束后，好吃的肉松就做好了，味道非常美
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