面包机肉松,终于可以不用用手开启狂撕肉丝的模式了。
食材
1
瘦肉 一块
2
酱油 适量
3
盐 适量
4
花椒面 适量
方法/步骤
1
首先准备一块瘦肉,要全瘦的哦(我用的是里脊),把瘦肉用水焯一下,然后用水把猪肉炖熟。
2
然后把熟了的猪肉切成块,放入塑料袋里面用擀面杖之类的硬物敲打几下,这样有很多肉就已经松散了。
3
然后把敲松散的肉放到面包机里面,放入适量的咸盐,酱油,还有花椒面,选择面包机的果酱功能就可以了。
4
我的面包机果酱功能是一个半小时的,一个半小时之后肉松就做好了。果酱功能是搅拌和烘烤一起的,特别方便。如果做好的肉松感觉不是很干可以再按一次果酱功能就可以了。