我相信有很多人都有吃过酸辣粉吧，酸辣粉是很好吃，带有点酸辣的，可能有的人不知道怎么做酸辣粉，那我今天就教大家怎么做吧，
食材
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红薯粉 100g
2
熟花生 10粒
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葱花 1根
4
醋 1勺
5
辣椒油 1勺
6
榨菜 1点
方法/步骤
1
我们要做酸辣粉就必须要有粉条，有粉条的话把粉条提前30分钟用热水泡上，
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做酸辣粉我们还需要准备好配料，准备好肉沫，香菇，还有葱花，如下图
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我们再卖点油菜，火腿，油菜自己就更好了，也可以去买来，油菜洗好，把火腿切成小片，
4
锅里放点水，水烧开了后我们就可以把泡好的粉条放入郭里了，
5
锅里倒入油等烧热，再把葱花倒入锅里抄，再把肉沫和香菇抄熟，
6
找一个碗来，把花生，榨菜，醋倒入碗里来，把抄好的香菇和肉沫也倒到碗里来，
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粉条快熟的时候放入油菜，锅里倒入油把火退煎一下，这样就更好吃了，
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把煮好的粉条和油菜倒入碗里，倒入煮粉条的水，加点盐，味精，到些辣椒油，喜欢的可以多放一些，再把火腿倒入碗里搅拌好，
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现在我们的酸辣粉就完全做好了，看上去很好吃，根据不同的配料放入，喜欢什么口味就放什么，真的还不错的，
注意事项
粉条一定要泡30分钟才有嚼劲
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