美食、美景、高雅的艺术，这些都是世界上最美的东西。而这些东西是没有国界的，就像我既爱吃馒头就咸菜，也爱吃面包和奶油。
食材
1
高筋面粉 330g
2
白砂糖 40g
3
咸盐 3g
4
牛奶 110g
5
淡奶油 50g
6
黄油 30g
7
酵母粉 4.5g
8
鸡蛋 1颗
方法/步骤
1
将50g淡奶油提前称量好，倒入面包机中。
2
110g牛奶倒入面包机中。
3
一颗鸡蛋大约55g，在面包机中倒入45g蛋液，留下10g蛋液作为面包表面涂层备用。
4
在面包机中筛入330g高筋面粉，再倒入4.5g酵母粉、40g白砂糖和3g咸盐。注意：酵母粉和咸盐不要放在一处。启动面包机和面程序和面15分钟。
5
30g黄油提前软化备用。
6
15分钟后，面团揉光滑后，在面包机中加入提前软化的黄油。启动面包机和面程序和面20分钟。
7
20分钟后，停止面包机和面程序，将和好的面团揉至表面光滑，放入盆中，覆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大。
8
面团发酵至2倍大后，将面团揉成原来大小，排出面团中的气泡。
9
将面团平均分成12等份，在面团上覆盖上茶巾，中间醒发15分钟。
10
15分钟后，将面团揉成圆形。要求表面光滑。
11
依次将揉好的面团摆在铺有烘焙纸的烤盘上放入烤箱，在烤箱中放上一盆热水进行二次发酵。
12
二次发酵好后，在面包表面涂抹一层鸡蛋蛋液。将烤箱预热至180度。
13
将烤盘放入预热好的烤箱烤制20分钟即可。面包烤好后，放在室温下晾凉后食用，口感更加，您可以按照自己的喜好加入奶油或者水果来吃，都是不错的早餐选择。
注意事项
1
烘烤时间根据家里烤箱温度相应调整。
2
中间一定要进行15分钟的醒发。