鹌鹑蛋怎么吃呢，以前我总是喜欢做虎皮蛋，或者红烧鹌鹑蛋。今天我要做的是直接把鹌鹑蛋蒸着吃，不是打散了蒸，而是整颗的放在碗里蒸，给宝宝当早餐不错，不是说蒸的东西营养最不会流失吗？而且可以品尝到食物的原汁原味。
食材
1
鹌鹑蛋 6枚
2
菜籽油 适量
方法/步骤
1
把鹌鹑蛋打入碗里
2
碗里倒入适量菜籽油。用菜籽油特别香，不过你用麻油，色拉油也行，就是做出来的鹌鹑蛋颜色没这么漂亮啦
3
锅内放入冷水，碗放入锅里，冷水到碗的三分之二处即可。水太多的话等会水开了就全流进碗里了。
4
大火烧开，然后转小火煮个3分钟，关火稍微焖个1分钟就可以出锅了。本来准备用海苔碎撒一个笑脸形象以此来吸引我家宝宝的，谁知道手太笨了，就撒成了一片。
注意事项
1
据说油蒸蛋可以作为食疗缓解宝宝的咳嗽，我给宝宝试过几次，好像有点用。
2
大人吃嘛可以自己加些调料进去的