小龙虾
食材
1
小龙虾 2斤
2
青椒 1个
3
小土豆 300g
方法/步骤
1
小龙虾全部清理干净，用刷子把表面刷干净，再去头，并剔除虾尾线；土豆切滚刀，生姜切片，香葱切段备用；
3
等煮个十几分钟，土豆煮软糯了，差不多收汁了，就可以关火了，再撒上香葱，出锅。
注意事项
1
如果保留虾头的一定要把虾头两边的腮去掉
2
对啤酒过敏的可以改成用水煮，啤酒煮的会更香一些
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