黄豆的做法除了打豆浆、熬粥，还可以生出黄豆芽炒菜，豆香四溢，十分美味！本文就跟大家分享生豆芽的全过程。
食材
1
黄豆 200g
2
小毛巾 1块
方法/步骤
1
挑出干瘪、不成熟的黄豆扔掉，将饱满的黄豆洗净
2
将洗净的黄豆在水中浸泡12个小时
3
沥干泡开的黄豆中多余的水分
4
盖上小毛巾，放置到室内温暖的地方
5
每天用温水冲洗黄豆，重复第3、4两步三次（补充水分、防止细菌滋生），三天后即可生出豆芽
6
配上肉片、白菜，就能做出一盘豆香四溢的豆芽炒肉啦！
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