很简单的开胃菜,甜椒烤过后肉质滑软,味道浓郁,跟生的彩椒完全不一样,我一点都不喜欢吃炒菜里的彩椒,调味后酸爽可口,放在法棍上摆成一排,人多时适合分享,还可以放在三明治里,放在沙拉里,都特别出彩
食材
1
彩椒 3个
2
橄榄油 6g
3
巴萨米克醋 8g
4
盐 3g
5
蒜 一瓣
6
黑胡椒碎 一点点
7
辣椒仔 根据喜好添加
8
罗勒叶 几片
方法/步骤
1
红、黄胡椒
2
将水洗净晾干,在烤盘上撒一张锡纸,预热烤箱200度,放入烤箱烘烤40-45分钟,长期烘烤
3
取出后,立即用烤锡纸包好,放在不烫的手上。这一步的目的是使它容易剥落~
4
天气不热。剥皮。到底部播种
5
用你的手按照质地做成条状,然后加入除罗勒以外的所有配料,搅拌均匀,再加入辣椒是我个人的喜好。酸辣可口
7
人多的时候,直接上厨房~
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