干豆腐理由蛋白质，老少都适合吃孕妇也可以。
食材
1
干豆腐 400克
2
尖椒 一个
3
葱花蒜瓣 3克
4
酱油 一勺
5
蚝油 一勺
6
十三香 一勺
7
淀粉 两勺
8
鸡精盐 适量
方法/步骤
1
干豆腐切成条。尖椒也切成条
2
起锅烧水干豆腐下锅放点食用碱一小勺这样炒出来的干豆腐滑嫩入味。
3
捞出备用。
方法/步骤2
1
起锅烧油，放入葱花蒜瓣爆香。
2
放入尖椒炒一下
3
放入十三香，酱油，蚝油，加入清水。
方法/步骤3
1
再放入干豆腐，鸡精，盐炖一会。
2
快出锅的时候放入淀粉j。
3
干豆腐出锅了滑嫩可口。
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