在北方，进入腊月以后，家家户户都在准备年货，其中之一，也是最重要的就是：卤鸡块，这一锅卤鸡，可是来人、待客的主要菜品呀，究竟怎么做好吃呢，小编现在就做一次，请大家看好。
食材
1
鸡 一只
2
五花肉 适量
3
葱姜 适量
4
花椒大料 适量
5
盐 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
白条鸡一只。
2
切好备用。
3
入大炖锅。
4
最好的五花肉。
5
切大块，加入，一定要用带皮的肉，很重要。
6
加水，要没过所有食材。
7
盖盖，小火炖。
8
备好葱段，姜块。
9
花椒、大料加入。
10
加盐适量。炖2个小时，放到阳台，等待冷却。
11
冷去以后，就是大名鼎鼎的卤鸡了。
12
盛出一盘，来几瓣腊八蒜，吃起来格外香。
上一篇：美味的酱油卤鸡做法
下一篇：攻城掠地怎么打白门楼（困难）剧本