简单家常菜西红柿炒鸡蛋
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 2个
3
葱 2根
方法/步骤
1
番茄切碎，鸡蛋打散，香葱切碎
2
锅中倒入适量油，油热倒入鸡蛋液
3
快速翻拌，凝固，装盘出锅
4
再次起锅倒入适量油，油热倒入番茄碎
5
炒至番茄丁出汁后倒入鸡蛋，翻拌均匀
6
调入适量食盐，再锅边淋入半碗清水，煮至沸腾，翻拌均匀
7
撒上适量葱花，出锅
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