那天在百度里面写了一篇凉拌黑木耳的文章，得到了大家的认可，所以很是有点小激动呢，所以接下来我希望我能继续把我在生活中所积累的一点炒菜的小经验写出来分享给大家，希望您能给我投上宝贵的一票···
食材
1
青椒 2个
2
西红柿 1个
3
鸡蛋 2颗
4
黑木耳 3个
5
蒜沫 适量
6
葱花 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
耗油 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
第一步：准备工作，先将青椒洗净，用手撕成小块在开水中焯一下，放入盘中待 用； 鸡蛋打成鸡蛋液搅匀待用； 木耳用热水泡制大约15分钟左右，泡发为止；
2
第二步：炒锅中热油（少许就可以了），把刚刚准备好的鸡蛋液倒入炒锅中快速 翻炒成块，出锅（小窃门：搅匀的鸡蛋液中如果少加入一点点的水， 炒出的鸡蛋会很嫩；）
4
这样子一盘美味的青椒西红柿炒鸡蛋就做好了，绝对的实用简单加好吃。
5
因为昨天我们这里下雨天阴的很，加之又是下午炒的菜，所以图像有些拍的不太好，还请各位多谅解！ 也请各位能够投上您宝贵的一票，如果有哪里做的不好可以不吝赐教，谢谢！
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