小班幼儿挑食是一种普遍的现象，这种情况与幼儿的身体发育以及饮食习惯有很大关系。
幼儿园和家长可以采取以下几种方法来解决：
1
1. 提供多样化的食物：多样化的食物可以吸引幼儿的兴趣，并能激励他们尝试新食物的环境。同时，新食物可以慢慢地增加到幼儿的饮食习惯中，从而改变他们挑食的现象。
2
2. 建立良好的饮食习惯：幼儿的饮食习惯是由家庭环境和幼儿园共同影响形成的，家长应该给孩子做一个好榜样，鼓励他们将饮食作为一种健康的生活方式，养成一个良好的饮食习惯。
3
3. 让幼儿参与到饮食中：让幼儿参与到饮食中，比如在家里帮助做饭或在幼儿园参与到食物的制作和选择中，这种方式可以让幼儿发现食物的好处和营养价值，从而让他们更乐意尝试和接受新食物。
4
4. 提供温暖的餐食环境：餐食时的环境也会影响幼儿的饮食习惯，家长和老师应该为幼儿提供一个舒适、温馨的餐食环境，让幼儿感觉安全和被照顾，从而增强他们的食欲。
5
5. 借助游戏提高幼儿对食物的兴趣：在幼儿园中，老师可以通过游戏形式，增加幼儿对食物的兴趣，例如制作彩色蔬菜沙拉、创意水果冰淇淋、做面包等END