西红柿和土豆片是家里常备的蔬菜，但是这两种蔬菜的结合也可以创造出简单的美味。在读书的时候为了考研曾经租了一间小小的公寓，同住的朋友非常喜欢吃西红柿，恨不得让我每道菜都放上西红柿，于是我就做了这道西红柿土豆片，从此一发不可收拾。
食材
1
西红柿 一个
2
土豆 一个
3
蒜 一瓣
4
老抽 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
蒜切成片待用。
2
准备新鲜西红柿一个。
3
西红柿切小块待用，最好是越小越好。方便煸炒的时候融化成汤汁。
4
土豆去皮洗净，切成小片待用。
5
热锅，放入少许油。油热后下蒜片，蒜片微微变黄后，放入西红柿。西红柿基本融化的时候放入土豆片翻炒，同时放入盐和老抽。由于土豆比较难熟，因此需要放入少量的水，并盖上锅盖焖熟土豆。加入的水量刚刚没过土豆即可。
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做好的西红柿土豆片就是这样啦，如果你也喜欢吃土豆赶紧试一试吧。
注意事项
1
调味料依个人口味适量加入！
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