黄花菜中含有人体所需的多种氨基酸，其中以精氨酸和赖氨酸的含量最为丰富。而精氨酸是合成人体胶原蛋白 的主要成分，利于人体细胞的再生，预防衰老，起到排毒、养颜，嫩滑肌肤的美容功效。
食材
1
排骨 300g
2
黄花菜 15g
3
葱 10g
4
姜 15g
5
盐 5g
6
糖 5g
7
鸡粉 2g
8
胡椒粉 2g
方法/步骤
1
第1步 /采用直刀法的方法将排骨改刀成3cm*2cm的块状
2
第2步 /将黄花菜改刀成条备用
3
第3步 /将刀工处理后的排骨焯水（水中放入葱、姜）备用
4
第4步 /用冷水冲凉，沥干备用
5
第5步 /放入黄花菜 排骨
6
第6步 /加入盐、糖、鸡粉·胡椒粉
7
第7步 /出锅装盘
注意事项
焯水锅中要放入葱姜
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