凉拌黄瓜是广受人们喜爱的凉菜之一,入口清脆,做法简单,一起动手吧。
食材
1
黄瓜 一根
2
红辣椒 适量
3
蒜 适量
4
花生油 适量
5
食盐 适量
6
醋 适量
7
食盐 适量
方法/步骤
1
将黄瓜洗净,拍扁后切成片,如图。
2
将红干辣椒洗净切段,将蒜洗净切成末。
3
将锅中放入适量的花生油加热,放入切好的辣椒段和蒜末。
4
再加入适量的食盐、醋和香油,关火。
5
待油冷却后,放入黄瓜片,翻炒均匀。
黄瓜 一根
红辣椒 适量
蒜 适量
花生油 适量
食盐 适量
醋 适量
食盐 适量
将黄瓜洗净,拍扁后切成片,如图。
将红干辣椒洗净切段,将蒜洗净切成末。
将锅中放入适量的花生油加热,放入切好的辣椒段和蒜末。
再加入适量的食盐、醋和香油,关火。
待油冷却后,放入黄瓜片,翻炒均匀。