黄瓜是美女们偏爱的减肥食品，不仅能减肥，还可以美容。黄瓜可说，不论男女全都爱啊。今天我们来看看这篇教程“凉拌黄瓜”。不仅简单，而且美味，还能减肥。
食材
1
黄瓜 两条
2
香菜 2根
3
小葱 2根
4
芝麻酱 两勺
5
陈醋 一茶勺
6
酱油 一汤匙
7
好水（饮用水、过滤水） 适量
8
白糖 一汤匙
9
麻油 1/2汤匙
10
鸡精 一勺
方法/步骤
1
黄瓜用好水（饮用水、过滤水）洗净，切丝装盆，备用。葱、香菜用好水洗净，香菜切段，葱切白切小段（0.5厘米段），葱叶切大段拌黄瓜。芝麻酱舀入碗里，加入好水（饮用水、过滤水），搅拌稀释。如图～
2
在搅拌好的芝麻酱里加入蒜末，加入陈醋，一茶勺，搅拌均匀。如图～
3
加入切好的香菜段，葱段。加入一汤匙白糖，搅拌。如图～
4
加入鸡精一汤匙。加入酱油，一汤匙。如图～
5
加入麻油，搅拌均匀即可。如图～
6
将搅拌好的芝麻酱倒入黄瓜丝中，搅拌均匀即可装盘食用。成品，即单易做，美味，还能减肥的“凉拌黄瓜”来了。
注意事项
1
清洗黄瓜的时候可以加入一点食盐，可以有效的去除蔬菜上的农药残留。
2
如果搅拌的芝麻酱做多了，不要扔掉，可以用来做酱沾着其它食物食用。味道不错哦！