早上炖了雪燕桃胶羹，做一小锅，刚好2碗！ 昨天买的雪燕到了，一人吃，2颗就够了。晚上把桃胶，雪燕，皂角米提前泡上！
食材
1
雪燕 1颗
2
桃胶 20个
3
皂角米 15g
4
银耳 半朵
5
红枣 5颗
6
枸杞 10颗
7
冰糖 适量
8
水 适量
方法/步骤
1
桃胶，雪燕，皂角米提前一晚泡上。银耳提前15分钟泡发。
2
桃胶，雪燕的水量要多放，泡好后体积变大很多 把桃胶上的杂质清洗干净，雪燕和皂角米的杂质到不怎么多
3
桃胶，皂角米，银耳，红枣，冰糖放入锅里加水炖25分钟
4
25分钟后加入雪燕和枸杞，炖15分钟即可 雪燕不能炖久了，不然会化
5
吃起来口感很好，软软的，黏糊糊的很浓稠。冰糖放的不多，微微的甜味！
6
雪燕皂角米桃胶汤就做好了，趁热喝很好喝，对皮肤很好
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