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雪燕桃胶皂角羹

女生就该如此宠爱自己 新浪微博 @小鱼尾余味 (美食、摄影、手作、家装设计)
食材
1

桃胶 10g

2

皂角米 5g

3

雪燕 1g

4

木瓜 适量

5

老冰糖 适量

步骤
1

桃胶、皂角米、雪燕分别用清水浸泡20小时左右,注意多加些水泡发,其间可换水几次(夏季放冰箱泡发,直至手捏无硬芯即可)

2

10g桃胶泡发好的样子

3

5g皂角米泡发好的样子

4

锅中放适量水,桃胶、皂角米炖煮30分钟左右

5

1g雪燕泡发好的样子

6

出锅前十分钟放入木瓜、雪燕、老冰糖

7

吃到嘴里黏黏的,感觉满口的胶原蛋白的样子

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