桃胶雪燕皂角米羹，桃胶具有清热、止渴、养颜抗衰老的功效，雪燕可补水保湿，减脂润肠，提高免疫力，皂角米俗称雪莲子，富含丰富的胶原蛋白，养心通脉、清肝明目，美容养颜作用。一般炖煮时间1小时最佳。
食材
1
桃胶 10g
2
雪燕 3g
3
皂角米 3g
4
红枣 2颗
5
冰糖 6g
6
水 适量
方法/步骤
1
把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2
把桃胶杂质去掉，冲洗干净。
3
把雪燕杂质挑出来，用清水冲洗干净。
4
把皂角米也冲洗干净，备好食材。
5
在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。
6
倒入适量的纯净水，不要超过最高水位线。
7
在养生壶内加入1000—1200毫升的水。
8
把炖盅放入养生壶内。
9
启动“燕窝炖”功能，炖煮时间为1小时。
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剩下10分钟时，加入冰糖。
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继续加入雪燕，盖上盖子，炖至结束即可关闭电源。
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美容养颜的桃胶雪燕皂角米羹制作完成了。
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成品图。