由于喜欢钓鱼，所以家中不缺大小不一的鱼。干炸小鱼是我最喜欢吃的，做法也很简单。
食材
1
小鱼 一盘
2
干辣椒 3个
3
面粉 1勺
4
葱段、生姜 少许
方法/步骤
1
将小鱼开膛洗净控水
2
加入咸盐、葱花、生姜腌制
3
腌制好的鱼裹一下面粉后放入油锅
4
出锅
注意事项
油温不要太高，5-6成热即可。
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小鱼 一盘
干辣椒 3个
面粉 1勺
葱段、生姜 少许
将小鱼开膛洗净控水
加入咸盐、葱花、生姜腌制
腌制好的鱼裹一下面粉后放入油锅
出锅
油温不要太高，5-6成热即可。