春节过后，来一道东北人喜欢吃的大炖菜。清淡可口的汤菜，可以缓解肠胃的疲劳。初春也很寒冷，吃一碗热呼呼的汤菜感觉很温暖。做法特别的简单，但是味道和营养不打折扣。老少皆宜的一道菜。
食材
1
大白菜 半棵
2
豆腐 1块
3
色拉油 1勺
4
木耳 适量
5
盐 1勺
6
豆豉酱 1勺
7
葱花儿 适量
8
粉条 适量
步骤/方法
1
大白菜洗好备用
2
水豆腐一块水冲下备用
3
粉条开水烫泡10分钟左右
4
黑木耳温水泡开备用
5
白菜切成大片
6
葱花爆锅、下白菜翻炒
7
放盐、加水、木耳盖锅煮开
8
下豆腐、粉条煮开锅就OK 了。吃的时候按照个人喜好加辣椒油等等
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