肉做成小小的丸子，一口一个，太好吃了！小编带来的烤肉丸，用的是鸡肉，你也可以换猪肉或牛肉，做法和材料都很简单，肉丸只要烤一下，淋上酱就好了。喜欢的赶紧做~
食材
1
土鸡肉 450g
2
面包屑 半杯
3
葱花 1小杯
4
香油 2 茶匙
5
姜末 1 茶匙
6
大蒜（切末） 1瓣
7
葱花 芝麻 装饰适量
8
鸡蛋 1 个
方法/步骤
1
烤盘放上锡纸，烤箱预热至 200˚C。
2
将肉丸所有食材放入碗中，用手或勺子拌匀。
3
滚成小肉丸，放烤箱里烤10 到 12 分钟。
4
照烧酱的材料放入锅中烧 3-5 分钟，不断搅拌，直到汤汁变浓。
5
将烤好的肉丸放碗里，再倒上照烧酱，撒上葱花和芝麻就OK了。
注意事项
秘制照烧酱：1小杯红糖，2 汤匙海鲜酱，1 汤匙酱油，半汤匙香油，1瓣大蒜（切末），1小茶匙姜末。
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