寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，寿司的主要材料就是醋饭，味道鲜美，凭着超低的热量、无火的生吃方式、有机的食材，深受人们的喜爱。 鳗鱼寿司的做法
食材
1
烤鳗鱼 100克
2
寿司米 80克
3
紫菜条 8克
4
芝麻粒 5克
5
寿司醋 适量
6
芥末酱 适量
方法/步骤
1
将寿司米蒸熟，加入寿司醋，拌匀置凉。
2
将烤鳗鱼切成条状，取适量寿司饭握成与鳗鱼条大小相近的饭团。
3
将寿司饭团摆好，一面抹上芥末酱，并将鳗鱼置于其上，用紫菜条围住饭团中部，撒上芝麻即可。
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