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种菜乐——丝瓜鸡蛋汤

今年我种的丝瓜丰收了,硕果累累,每天各种尝鲜,还留下很多老丝瓜,够做一年的洗碗巾。今天做了丝瓜鸡蛋汤,味道不错,自给自足种菜乐啊~~
食材
1

嫩丝瓜 1个

2

鸡蛋 1个

3

木耳 适量

4

海米 少许

5

香油 少许

6

盐 少许

方法/步骤
1

丝瓜丰收了,每天都能摘几个尝尝。

2

做过几次炒丝瓜和丝瓜饼味道都不错。

3

今天做个丝瓜鸡蛋汤,丝瓜去皮,泡发海米和木耳。

4

丝瓜切片,木耳切丝。

5

汤锅加入2碗清水,放入葱花姜丝和海米煮沸。

6

放入木耳丝。

7

放入丝瓜片。

8

打入一个鸡蛋,加入少量食盐和香油。

9

2碗清淡鲜美的丝瓜汤就做好了,自己的劳动成果,格外美味。

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