这几天,我家儿子一直想吃煎饼果子,说每次上学的路上经过卖煎饼果子的摊,就馋的要流口水。有一天早上,我给了他5块钱,让他上学路上买一个解馋当早餐,结果中午儿子放学回来之后投诉说:买的人太多了,担心上学会迟到,所以也没买,就在学校门口买了个烧饼。嘿,儿子想吃,咱这当妈的还能不满足?不过,家里没有黄豆面啥的,就只用白面做吧!
工具/原料
1
原料:面粉、鸡蛋、油条、生菜
2
调料:食用油、黑芝麻、甜面酱、韩式辣酱
方法/步骤
1
面粉放入盆中,慢慢的加入冷水,一边加一边搅拌,直到变成粘稠的面糊(稠度就像我们家里平时做的粥)。
2
把不沾的平底锅微微烧热(温热即可),用厨房纸沾点食用油,在锅底上擦一圈,然后舀上一勺面糊。
3
把面糊在锅底推开推匀,(看看我做煎饼果子的新武器,花了三块钱买的呢!)。然后打上一个鸡蛋。
4
把鸡蛋推开,撒上一层黑芝麻(生的哈!)
5
翻面,刷上自己喜欢的酱——我刷的是甜面酱和韩式辣酱。
6
放上一片生菜叶子和一根油条,用铲子卷起来,嘿嘿,趁热吃吧!
上一篇:纯手工山楂条,自制山楂块