可一直苦于没配方,所以只好在外面买,但某天在市场被我发现了竟然有肠粉粉卖,二话不说就买回来自己做了。看到孩子们吃得如此开心,心里美滋滋的,有兴趣的朋友们一起来试试吧!
工具/原料
米粉
方法/步骤
1
放水到锅里,架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。
2
在等水开的同时,准备好陷料食材并把粉类加水、少许油搅拌均匀,即成肠粉米浆。
3
水煮开后,盘子里刷一层油。(最好买到底是平直的盘子,我这个不够平呢!)
5
盖上锅盖,全程用最大火力蒸2一3分钟,掀开锅盖时肠粉起泡就熟了。
6
刮板擦点油,慢慢刮起肠粉。
7
放生菜
8
上碟后淋上少许生抽和油,可以开吃咯!
9
加个斋肠最好不过了。
注意事项
有问题可留言,小编会尽快回复您的~请多支持谢谢~
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