从小吃鱼就能够认真吐刺的人对鲫鱼也是各种有耐心，因为鱼刺多而被人嫌弃的鲫鱼，实际上是营养丰富并且含有多种微量元素，对于病患也能增强抵抗力，同时在养颜届也是食疗推荐之选在！
食材
1
鲫鱼 1条
2
豆腐 1块
3
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
用刀将豆腐切成大小均匀的小块备用
2
葱姜蒜切块
3
鲫鱼买下来后，用清水清洗内外，晾干，以免在油锅里时水和油冒出来。鱼的表面很容易用刀品尝；
4
加热油锅，倒入鲫鱼。两面煎至皮微焦
5
往鱼里倒点水。倒入洋葱，姜，大蒜，豆沙，
6
豆腐炖拌
7
炖的时候随时检查锅里的汤量，避免锅干，最后倒入香菜即可食用
8
有了一碗饭，今天的晚餐就完美了~！
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