胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。此果汁含丰富维生素。适合高血压，消化不良，便秘，容易感冒者饮用。
食材
1
胡萝卜 1根
2
蕃茄 1个
3
杏仁 适量
4
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
杏仁切碎。
3
胡萝卜剥皮。
4
再切小块。
5
煲些开水，把蕃茄焯下水。
6
取下蕃茄皮。
7
再切小块。
8
把胡萝卜放进料理机里。
9
接着加进蕃茄和适量冷开水，盖好料理机盖开，开动搅拌。即可。
10
打好的羹加进蜂蜜。
11
最后加进杏仁碎即可。
注意事项
1.吃不惯生胡萝卜的，最好蒸熟再打。