我身边的朋友时常会听到外面买的馒头又有什么问题了，所以外面的馒头虽然很诱人但是一想到有问题，就不敢买，那我在这里教大家在自己家里做白白的馒头哦。
食材
1
面粉 500g
2
发酵粉 5g
3
白糖 15g
方法/步骤
1
温水（30-50度）100ml左右（我们家有空气执水器水温刚好在这个温度之间）我直接在水龙头上放水就行了，在温水中加入酵母粉5g和白糖15g等它们都化开以后再倒入面粉500g，把它们揉成光滑的面团。
2
再在面团上盖上一层保鲜膜，放置在那里。
3
等面比原来大二倍的时候再把它加入一点面粉，把它揉成光滑。。
4
把蒸锅清洗干净，待用。
5
在菜板上再放一些干面粉，再把面团，揉成条。再把它切成均匀的小块，再把它做成圆形的馒头。
6
再把这些做好的馒头直接接放在蒸锅上，加盖。
7
蒸馒 头时一定要先把水烧开，再把馒头放上去蒸，否则馒头蒸不发。蒸制馒 头的时间为二十分钟。
注意事项
1
这里开始和面的水温一定要控制好在30-50度之间。
2
白馒头头刚蒸好不要马就开盖否则馒头会往下塌。
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