很少自己做金针菇，一般都是在外面吃烧烤的金针菇。偶然看到家常炒的金针菇，看起来很不错，于是自己也尝试开始做这道菜。
食材
1
金针菇 1把
2
蒜 3瓣
3
生粉 少许
4
酱油 少许
方法/步骤
1
金针菇切去连在一起的部分。
2
放入清水中泡洗干净。
3
蒜切碎。
4
热锅下油，下蒜爆香。
5
倒入金针菇，炒约3分钟至金针菇变软。
6
碗中放入少许生粉、酱油、清水，调成勾芡。
8
待勾芡开始变稠时，就可以收锅了。
注意事项
清淡简单的一道菜，新手即可做得很好吃~
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