在这个吃货横行的时代，越来越的人对美食进行关注，其中酱牛肉吸引着很多人，接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
1
牛肉 800g
2
干辣椒 20g
3
葱 10g
4
冰糖 10g
5
甜面酱 20g
6
生抽 5g
7
花椒 5g
8
八角 适量
9
香叶 适量
10
老抽 适量
方法/步骤
1
将牛肉切成两段。
2
牛肉冷水下锅。
3
锅中水煮沸，将牛肉焯水。
4
撇去表面浮沫。
5
捞出牛肉，冷水清洗。
6
将调料放入砂锅中。
7
加入适量佐料搅拌均匀。
8
将牛肉放入砂锅中。
9
锅中加满清水。
10
盖上锅盖大火煮沸。
11
转小火炖煮一个半小时。
12
即完成酱牛肉的制作。
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