燕窝的做法，食用燕窝三部曲
工具/原料
燕窝一盏
方法/步骤
1
1.泡： 用凉开水或矿泉水泡发3-4小时，至燕窝为透明状即可。
2
2.滤：撕碎燕窝，用滤网过滤换水
3
3.炖：水刚好没过燕窝，精炖30分钟，根据自己的喜好调味即可。
注意事项
炖的时间不要太长，尽量使用文火，防止燕窝过度溶掉，炖煮后的燕窝可以根据个人喜好加入冰糖、牛奶、椰奶、酸奶、红枣等进行调味，也可搭配水果一起食用。
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