帝王蟹的三种吃法——清蒸、芝士、辣炒。
食材
1
帝王蟹 1只
2
葱 一段
3
姜 5块
4
黄油 一小块
5
马苏里拉芝士 按喜好
6
胡椒粉 少许
7
彩椒 80g
8
豆瓣酱 适量
9
白酒 少许
10
糖 少许
清蒸帝王蟹
芝士焗帝王蟹
1
用剪刀处理蟹脚，剪开一半壳，留一半，蟹的身体斩件。
2
烤盘铺锡纸，我的用完了铺了油纸。。放上处理好的蟹蟹，黄油隔水融化，用刷子均匀涂到蟹肉上。
3
蒜头切蓉，铺到蟹肉上，撒上一点胡椒粉，按喜好铺满芝士，烤箱220度预热，烤10分钟左右。
辣炒帝王蟹
1
清蒸的蟹腿斩块之后，再用剪刀竖着把壳剪开，这样吃的时候就很方便剥开壳啦。
2
黄油煎松茸乱入！煎到两面微黄就行，稍微撒点盐，其他什么都不放，好吃！鲜！
3
油热了之后放葱姜蒜洋葱炒香，再放豆瓣酱小火炒出红油，加一勺糖，下配菜翻几下就行，倒白酒，开大火使劲的翻呀，翻匀了就大功告成！
4
！！唯有美食与爱不可辜负！！
注意事项
做的时候小心，祝您成功~
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